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湖北位于长江中游，是中华文明的重要发祥地之一。那么我们一起来看看，湖北十大特产有哪些吧！
1、热干面
热干面是武汉最著名的食物之一，其面条纤细，根根劲道，色泽油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米等配料，更具特色。
2、武汉鸭脖子
武汉鸭脖子是武汉的特产之一，其色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴。
3、黄陂马蹄
黄陂马蹄是湖北武汉的特产，荸荠表皮枣红，肉脆色白、汁多渣少、味甜，黄陂是全国荸荠主产区之一。
4、蔡甸莲藕
蔡甸莲藕是武汉特产，其外观肥硕、质细白嫩、藕丝绵长，而且口味香甜、生脆少渣、极富营养，药用食补两宜。
5、法泗大米
法泗大米，是湖北省武汉市江夏区特产，米饭口感润滑细腻、清香味绵、粘性适中、适口性好，米饭表面有油光润泽，凉后不回生。
6、梁子湖大河蟹
梁子湖大河蟹，是湖北省梁子湖保护区域特产，其具有壳青、白肚、脚红、金爪、黄毛，甲壳坚硬、光洁的特点。
7、黄陂荆蜜
黄陂荆蜜，为中国四大名蜜之一，其晶莹如琥珀，气味如花香，口感绵润，甜而微酸，回味悠长。
8、汉南甜玉米
汉南甜玉米，是湖北省武汉市汉南区特产，其富含蛋白质、多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素、亚油酸等营养成分，集中了水果和谷物的优质特性。
9、洪山紫菜苔
洪山紫菜苔是地道湖北名菜，营养丰富。且色泽艳丽、质地脆嫩、味道清甜，为佐餐之佳品。
10、孝感麻糖
孝感麻糖，是湖北著名的地方风味名点。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料，其形如梳子、色白如霜、香味扑鼻、风味独特。
