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剧本原来写的是吃牛肉面，生长在广东的他告诉导演，猪脚面更符合取景地广东的地域特色。
猪脚面是广东哪里的美食啊
《狂飙》的热播，带火了一种食物：猪脚面。
剧中大反派高启强，多次点名要吃“猪脚面”，引得很多观剧粉丝也对猪脚面产生了浓厚的兴趣，想要一吃为快。
猪脚不是什么稀罕食物，面也是普普通通的家常主食，我猜剧集主创本来是想借此，描述高启强这个人出身很贫苦，后来发达了，也始终不忘出身，没有抛弃这种平民食物。
猪脚面是哪里的美食
猪脚面是广东一带的传统风味小吃,属于粤菜系。
猪脚也就是猪的脚部，相对于猪的其他部位，猪脚上的肉并不多，可以说是只有猪皮和骨头，但是口感爽滑又有嚼劲，所以很受欢迎。猪脚面是猪脚美食中比较受欢迎的一种，那么，猪脚面是哪里的美食呢？其实猪脚面是广东一带的传统美食之一。猪脚面的猪脚选用猪前脚，不仅洁白细腻而且口感软烂弹滑，汤汁香浓诱人，再加上爽滑的面条，可谓是又好吃又能饱腹。制作方法也很简单，将猪脚和香料放入锅中小火炖煮就可以了，时间越长越软烂哦。
猪脚面是哪里的特色
据网友猜测，《狂飙》中的“猪脚面”极有可能是“猪手面”。 毕竟在广东，猪手面到处都是，茶楼、酒店、餐馆、路边摊等处都能看到。 有些外来消费者不知道区分猪手和猪脚，也会直接叫“猪脚面”。 资料显示，猪手面是广东一带的传统风味小吃，属于粤菜系。
图片截取自电视剧《狂飙》
然而，很多广东的美食爱好者们却越看剧集越觉得不对劲起来：广东根本就没有“猪脚面”啊！
到底有没有“猪脚面”？
猪脚就是猪蹄，和面、米粉都能搭配，算是很有街头感的小吃，在岭南地区本来相当常见。不过，在《狂飙》故事发生的地方，你却很难找到一碗“猪脚面”——因为在那里，它根本就不叫这个名字。
著名旅游美食家地主陆跟我详细掰扯过它的名字：潮汕有隆江猪脚饭，粤西有猪脚粉。《狂飙》是在江门拍摄的，当地有猪手面。猪手、猪脚，面、粉，说来说去，也就是一个字的差别。但是，没有就是没有……
翻一翻江门当地餐厅的菜单就会发现，确实不容易找到“猪脚面”。只有“猪手面”和“猪脚饭”。如果碰到老一辈人，常常还会告诉你，猪手和猪脚算作两样东西：猪手是指猪的前蹄，猪脚则指猪的后蹄。
