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家里做葡萄汁,可以准备一公斤葡萄,一公斤水,一百克冰糖。
制作葡萄汁的具体步骤
1.将准备好的葡萄做成葡萄粒,然后洗净控水备用。
2.将水放入锅中,然后将准备好的冰糖放入锅中,再用大火加热至沸腾。
3.取一个干净的蒸笼,把洗好的葡萄粒放在蒸笼上,铺好,然后把蒸笼放在锅里的水里。
4.把它放好,然后加热。烧开后,转中小火,慢慢加热十五分钟。然后就可以蒸了。
5.开锅后用勺子压葡萄籽,葡萄里的果肉就会全部进入锅里,和锅里的葡萄汁混合在一起。
6.取出准备好的葡萄汁,放入杯中。冷却后,放入冰箱保存几个小时后取出。自制的葡萄汁可以饮用。如果不想有颗粒状果肉,也可以在饮用前用滤网过滤果汁。味道会更好。