黄豆酱做什么菜好吃 黄豆酱可以做啥好吃的

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　　1、黄豆酱蒸鱼绝对是最经典的菜式，在鱼弄好后倒上一些黄豆酱一起蒸，不仅有祛腥的功能，而且鱼还有一股酱香，融合鱼的鲜味，特别美味。

　　2、黄豆酱尤其适合于炒青菜，最经典的是黄豆酱肉末茄子，茄子炒到半熟时入黄豆酱，简直是色香味俱全。

　　3、黄豆酱还特别适合用来做凉菜和蘸一些时蔬，最经典的是蘸黄瓜，冰凉的黄瓜蘸上浓郁酱香的黄豆酱，还可以蘸萝卜等各种时蔬。