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麻辣肥牛怎么烧最好吃视频 1、选择新鲜的牛腩肉，清洗干净后，切成尽量薄的片。2、牛肉中加入盐、黑胡椒粉、料酒、生粉抓匀，再分三次加入一茶盏的清水打匀，这样肥牛做出来口感更嫩滑。3、准备好香菜碎、葱花、葱白段、小米椒段和姜片。4、锅...